 |
||
|
||
|
|
|
|
 |
||
Kurpitsalyhty kekrikoristeeksi Kurpitsa on loppusyksyn herkku, josta syntyy makoisia keittoja, sämpylöitä ja säilykkeitä. Kun sisus on kaavittu talteen, voi kuoresta askarrella lyhdyn! Sisuksesta kannataa nyppiä erilleen kurpitsansiemenet, jotka voi paahtaa pannulla kevyesti suolattuna. Kurpitsalihasta syntyvät makoisat padat, leivonnaiset ja keitot. Reseptejä löytyy netistä runsaasti. Kurpitsalyhdyn valmistaminen Leikkaa terävällä veitsellä kurpitsan hattuosa pois. Kaiverra sisus ja siemenet reiän kautta ulos. Mitä tarkemmin saat sisuksen kaiverrettua, sitä helpommin lyhty kuivuu. Kaiverrustyön päätteeksi suolaa kurpitsa reilulla kerroksella suolaa (joo, vielä enemmän! ja sitten vielä lisää!). Lopuksi tunge suolattu kurpitsa täyteen sanomalehdestä rutisteltuja paperitolloja. Vaihda sanomalehtiä usein, mieluusti monta kertaa päivässä, jotta lyhty ei homehdu. Varaa kuivattamiseen aikaa kurpitsan koosta riippuen viikko-pari. Kurpitsagalleria
Kurpitsasta ja muista syksyisistä koristeista voi tehdä myös syksyisen runsaudensarven
Pienet koristekurpitsat sopivat ovikransseihin
Kaunis asetelma portinpielessä ilahduttaa!
Kaiverretusta kurpitsasta voi tarjoilla kurpitsakeittoa... nam!
|
||
 |
||
